1
Quantos Pães Rivieira pode descer na tostadeira?
4
5
2
3
2
O que é um Drope?
Coxa, sobrecoxa; Peito, asa
Asa, coxa; Peito, sobrecoxa
Peito, coxa; Sobrecoxa, asa
3
Quantos pães brioches ,pode descer na tostadeira?
2
3
5
8
4
Quantos filés vai no balde gigante?
16
12
8
5
Quais produtos da mesa , tem ambientação?
Alface; Cream Cheese; Molho Cheddar
Alface; pickes; bacon
Tomate; Alface; Cheddar
6
"Esse lugar é nosso, cuidamos dele dia após dia". Que valor é esse?
Visão de Dono
Foco no cliente
Simpliciades
7
Quanto tempo o tomate tem que ficar no sanitizante?
10 a15min
5 a 10min
15 a 20min
20 a 30min
8
Quantos PPM tem o balde vermelho?
100 a 200 ppm
acima de 200 ppm
150 a 200 ppm
acima de 100 ppm
9
Quantas voltas se dar na preparação do milk-shake?
7,5
3,5
4,5
5,5
10
Qual é a retenção da tortinha na PHU?
35min
30min
11
O que o CLIENTE MISTERIOSO, avalia em nossa loja?
Rapidez na entrega, produtos, ambiente da loja e funcionarios.
Todas as Respostas!!
O cinco passos no balcao, qualidade de produtos e rapidez na entrega.
Qualidade do produto, entrega, ambiente da loja.
12
Num pedido de delivery com : 4 lanches , um balde de 12 filés e uma batata. Quantos sachets de ketchups,mostardas,e guardanapos . usamos? OBS: A batata não é combo!
3 Ketchups; 5 Guardanapos; 3 Mostardas.
2 Ketchups; 5 Guardanapos; 2 Mostardas.
2 Ketchups; 3 Guardanapos; 3 Mostardas.
2 Ketchups; 3 Guardanapos; 2 Mostardas.
13
Como montar uma bombox no delivery?
lanche primeiro, file, refrigerante e batata junto.
file, batata, lanche, refrigerante na mesma sacola.
Batata, file, lanche, refrigerante em saco separado.
