Quiz interativo
- Publicidade
DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 11, QUAL É O LIMTE MÁXIMO DE ACIDEZ PERMITIDO EM MEL DE MELATO?
30 mil equivalentes por quilogramas
50 mil equivalentes por quilogramas
40 mil equivalentes por quilogramas
Não há limite de acidez estabelecido para o mel de Melato
Publicidade
QUAL É A PRINCIPAL DIFERENÇA ENTRE MEL E MELATO DE ACORDO COM ADEFINIÇÃO TÉCNICA?
SÃO ESSENCIALMENTE OS MESMOS PRODUTOS, APENAS COM PRODUÇÕES DIFERENTES
O MELATO TEM UMA COR MAIS CLARA QUE O MEL E UM SABOR MAIS DOCE
O MEL É PRODUZIDO PELO NÉCTAR DE FLORES E O MELATO DE SECREÇÕES DE INSETOS
O MELATO É FEITO PELO NÉCTAR DAS FLORES E O MEL DE SECREÇÕES DE INSETOS
O MEL É COMPOSTO *PRINCIPALMENTE* POR QUAL TIPO DE AÇÚCARES?
Lactose e glicose
Glicose e frutose
Sacarose e maltose
Frutose e galactose
Publicidade
QUAL É A FAIXA DE COR PERMITIDA PARA O MEL, CONFORME DEFINIDO NA NORMA?
Quase incolor e pardo-escura
Amarelado e pardo
Amarelo claro a escuro
Incolor e amarelo
QUAL REGULAMENTO TÉCNICO É APLICADO PARA A ROTULAGEM DE ALIMENTOS ENVASADOS, INCLUINDO O MEL
DIRETRIZES DA ANVISA PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS
REGULAMENTOS DA FDA PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS
NORMAS ISO PARA A ROTULAGEM D E PRODUTOS ALIMENTICIOS
REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS ENVASADOS
Publicidade
É PERMITIDO ADICIONAR ADITIVOS AO MEL, CONFORME A IN N° 11 DE 2000?
NÃO, É EXPRESSAMENTE PROIBIDA A UTILIZAÇÃO DE QUALQUER TIPO DE ADITIVOS
NAO, EXCETO EM PEQUENAS QUANTIDADES
SIM, DESDE QUE SEJAM ADITIVOS NATURAIS
SIM, DESDE QUE ESTEJA M AUTORIZADOS PELO REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL
Publicidade
ComentáriosÚltima atualização: -
Clique aqui e seja o primeiro a comentar!
Você vai gostar também
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
