1
A Salmonella pode ser encontrada somente em ovos crus?
Não
Sim
2
As infecções mais graves ocorrem em:
Idosos e crianças
Adultos e Idosos
3
Onde pode ser encontrada a bactéria da Salmonella?
Pode ser encontrada em animais como: galinha, porco,
répteis, anfíbios, vacas e animais doméstico e em vegetais contaminados com
a água contaminada.
Pode ser encontrada somente eu ovos crus, carnes mal passadas e em vegetais contaminados com a água contaminada.
4
Como podemos evitar a contaminação pela Salmonella?
Evitando ingerir carnes e ovos crus ou mal passados.
Evitando ingerir carnes e ovos crus ou mal passados e sempre ter uma boa higiene nas mãos antes da preparação de alimentos
5
Esta bactéria possui duas espécies causadoras de doença: entérica e bongori.
Falso
Verdadeiro
