Tipos de conservantes nos alimentos
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Os principais aditivos adicionados em alimentos são: sal, açúcar e gordura, adicionados para aumentar a durabilidade do alimento?
Falso
Verdadeiro
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Os alimentos industrializados são compostos por ingredientes e produtos químicos adicionados em várias etapas e técnicas?
Verdadeiro
Falso
Os alimentos industrializados contêm aditivos químicos, como: Aromatizantes, Conservantes, Corantes, Estabilizantes, Acidificantes, Emulsificantes, Antioxidantes, Realçadores de sabor e Edulcorantes?
Falso
Verdadeiro
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Os aditivos químicos têm diferentes funções, como: Aromatizantes melhoram ou modificam o aroma do alimento; Realçadores de sabor que potencializam o gosto do alimento; Acidulantes que acentuam o sabor ácido dos alimentos; Edulcorantes ou adoçantes que substituem a adição de açúcar?
Falso
Verdadeiro
Todos os aditivos químicos presentes nos alimentos industrializados podem causar danos irreversíveis para a saúde e para a qualidade de vida dos consumidores?
Falso
Verdadeiro
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Todos os alimentos industrializados são considerados prejudiciais à saúde?
Falso
Verdadeiro
Os alimentos industrializados sempre exigem preparo demorado e complexo antes do consumo?
Falso
Verdadeiro
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Os aditivos químicos presentes nos alimentos industrializados não representam riscos para a saúde e qualidade de vida dos consumidores?
Falso
Verdadeiro
Os alimentos orgânicos sempre contêm aditivos químicos para prolongar sua durabilidade?
Verdadeiro
Falso
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A adição de corantes artificiais nos alimentos industrializados não tem relação com a atratividade visual dos produtos?
Falso
Verdadeiro
Os conservantes presentes nos alimentos processados não tem a função de evitar a deterioração e prolongar o prazo de validade?
Falso
Verdadeiro
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Os alimentos industrializados podem ser semi-prontos ou totalmente finalizados para consumo, visando facilitar a alimentação das pessoas?
Verdadeiro
Falso
Os alimentos ultraprocessados devem ser evitados devido ao impacto negativo que podem ter na saúde, devido a adição de substâncias sintetizadas em laboratório e grande quantidade de aditivos?
Falso
Verdadeiro
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Os alimentos naturais devem ser priorizados, enquanto os industrializados devem ser consumidos com moderação, e os ultraprocessados devem ser evitados?
Falso
Verdadeiro
A adição de sal e açúcar durante o processo de industrialização pode afetar negativamente o valor nutricional dos alimentos e aumentar consideravelmente seu valor calórico?
Verdadeiro
Falso
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Alguns alimentos pelos quais os alimentos in natura podem passar sem que sejam considerados processados são: pasteurização?
Falso
Verdadeiro
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