quiz sobre alimentação e saúde
teste os seus conhecimentos sobre alimentação e saúde na alimentação! boa sorte!
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1.O que é segurança alimentar?
A capacidade de um país de produzir todos os seus alimentos internamente.
A regulamentação do comércio internacional de alimentos.
A capacidade de uma empresa de proteger seus produtos alimentares contra contaminações durante o processo de fabricação
O acesso a alimentos seguros, nutritivos e suficientes para atender às necessidades dietéticas de uma pessoa em qualquer momento.
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2. O que a obesidade pode causar?
Aumento do risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e hipertensão.
Melhor desempenho atlético.
aumento da energia e resistência física.
Redução do risco de doenças cardíacas.
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3. O que representa a pirâmide alimentar?
Um gráfico de proporção de alimentos.
Um guia de exercícios físicos.
Um plano para perda de peso rápida.
Um esquema de consumo de líquidos.
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4. qual é uma das principais características dos alimentos ultraprocessados?
Eles geralmente contêm aditivos químicos, como corantes, conservantes e emulsificantes, além de serem formulados para serem altamente palatáveis e convenientes.
Eles são ricos em micronutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, e são recomendados como base de uma dieta saudável.
Eles são exclusivamente preparados com ingredientes frescos e naturais, sem adição de substâncias artificiais.
Eles são produzidos através de métodos de cultivo sustentável e orgânico, garantindo um impacto ambiental mínimo
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5. Qual é a utilidade principal do Índice de Massa Corpórea (IMC) na avaliação da saúde?
Avaliar a quantidade de gordura corporal diretamente através da medição da circunferência abdominal.
Estimar o risco de doenças associadas ao peso corporal, como doenças cardiovasculares e diabetes, através da relação entre peso e altura.
Calcular a taxa metabólica basal para determinar a quantidade exata de calorias necessárias diariamente.
Fornecer uma medida precisa da composição corporal, diferenciando entre massa muscular e massa gordurosa.
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6. Qual é a principal função dos carboidratos na dieta humana em relação aos outros nutrientes?
Facilitar a absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K, no trato gastrointestinal.
Regular as funções metabólicas e hormonais, garantindo o equilíbrio do organismo.
Auxiliar na construção e reparo dos tecidos corporais, especialmente dos músculos e ossos.
Fornecer energia rápida e de fácil acesso para o corpo, sendo a principal fonte de combustível para o cérebro e os músculos.
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7. Qual das seguintes afirmações descreve melhor os lipídios?
São compostos que incluem gorduras, óleos e algumas vitaminas solúveis em gordura, essenciais para a saúde.
São carboidratos complexos encontrados em alimentos como pão, massa e arroz.
São proteínas responsáveis pela construção e reparação de tecidos corporais.
São nutrientes que fornecem a principal fonte de energia para o corpo humano.
