QUIZ/ TREINAMENTO/POP'S
Este Quiz foi criado pelas estagiárias da nutrição, Larissa e Juliana cujo local de estágio é a escola NEI Paulistinha, com finalidade e descontraída, e incrementada, para ser aplicado no momento do treinamento dos funcionários da área da unidade de alimentação e nutrição.
1
Com qual frequência o forno micro-ondas deve ser higienizado?
A cada 15 dias
2x por semana
1x por semana
Diariamente
2
Após higienizar as bancadas e mesas deve-se...
Deixar secar naturalmente
Passar toalhas descartáveis
Passar um pano seco
3
Qual a frequência que se deve fazer a higienização do balcão térmico?
Diariamente
1x por mês
1x por semana
2x por semana
4
Quanto tempo é necessário deixar as frutas e vegetais não folhosos na solução de hipoclorito?
5 minutos
10 minutos
15 minutos
5
Quanto tempo os vegetais folhosos devem ficar na solução de hipoclorito?
5 minutos
10 minutos
15 minutos
