REVISÃO DE NUTRIÇÃO
"Cada hora de estudo é um passo mais perto de transformar seus sonhos em realidade. Acredite na jornada, pois o esforço de hoje é a conquista de amanhã."
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1
Qual é a principal função dos carboidratos?
Auxiliar na digestão
Fornecer proteínas
Fornecer energia
Armazenar vitaminas
2
O que é um alimento in natura?
Alimento congelado
Alimento processado
Alimento sem alterações
3
Qual é um exemplo de alimento minimamente processado?
Pão integral
Batatas fritas
Salgadinhos
4
Os lipídios são importantes para:
Fornecer energia e absorver vitaminas lipossolúveis
Aumentar o nível de açúcar no sangue
Substituir carboidratos totalmente
Auxiliar na digestão de fibras
5
Qual vitamina é lipossolúvel?
Vitamina B12
Vitamina D
Vitamina B6
6
O que se entende por 'adequação' na nutrição?
Atender às necessidades nutricionais individuais
Aumentar a ingestão de doces
Apenas comer fast food
Reduzir o consumo de água
7
Qual dos seguintes é considerado um regulador da nutrição?
Fibras
Gorduras
Carnes
Açúcares
8
Qual é o propósito da anamnese alimentar?
Avaliar a resistência física
Diagnosticar doenças cardíacas
Coletar informações sobre hábitos alimentares
Medir a pressão arterial
9
Qual é um dos principais componentes da solução de nutrição parenteral?
Vitaminas
Fibras
Carboidratos
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Qual é a definição de nutrição enteral?
Método de fornecer nutrientes diretamente no trato gastrointestinal
Método de fornecer nutrientes apenas por via oral
Método de fornecer nutrientes diretamente no sangue
11
Qual é a função das vitaminas no organismo?
Armazenar gordura
Fornecer energia
Regular as reações metabólicas
12
Qual é a função dos açúcares na dieta?
Reduzir o colesterol
Aumentar a saciedade
Fornecer energia
13
O que deve ser priorizado na dieta, segundo a pirâmide alimentar?
Alimentos ultraprocessados
Alimentos in natura e minimamente processados
Alimentos ricos em açúcar
14
Qual grupo de alimentos deve ser consumido em menor quantidade, segundo a pirâmide alimentar?
Cereais
Laticínios
Óleos e gorduras, açúcares e doces
15
Qual é um efeito colateral comum da nutrição enteral?
Diarreia.
Aumento de peso.
Melhora na visão.
16
Qual é a posição correta do paciente durante a administração de dieta enteral?
Sentado ou com cabeceira elevada (mínimo 45°).
Deitado completamente.
Em pé.
17
O que é uma sonda nasoenteral?
Método de fornecer nutrientes diretamente no trato gastrointestinal.
Sonda utilizada apenas para exames.
Método de emagrecimento.
18
Qual é a definição de nutrição?
Método de emagrecimento.
Processo de cozinhar alimentos.
Processo biológico onde organismos assimilam nutrientes dos alimentos para funções vitais.
19
Qual é a função do Índice de Massa Corporal (IMC)?
Avaliar a saúde mental do paciente.
Medir a pressão arterial.
Classificar o estado nutricional com base em peso e altura.
20
Qual é a importância de garantir a temperatura adequada da dieta enteral?
Para aumentar a quantidade de nutrientes.
Para melhorar o sabor.
Para evitar desconforto e garantir a segurança do paciente.
21
Qual é a função do exame físico na avaliação nutricional?
Coletar dados objetivos sobre a condição de saúde do paciente.
Identificar a dieta do paciente.
Prescrever medicamentos.
22
Qual é a importância da antropometria na avaliação nutricional?
Realizar exames laboratoriais.
Avaliar a saúde mental do paciente.
Medir parâmetros físicos do corpo para avaliar a composição corporal.
23
Quais são os principais parâmetros avaliados na antropometria e qual sua importância na nutrição?
Apenas a altura e o IMC, pois são os únicos relevantes.
Peso, altura, circunferências corporais e dobras cutâneas, que ajudam a identificar riscos de desnutrição ou obesidade.
Apenas o peso corporal, para determinar a dieta.
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Qual é a mensagem principal da quinta lei de Pedro Escudeiro?
A alimentação deve ser adaptada às necessidades e preferências individuais.
A nutrição não tem relação com a saúde.
Todos devem seguir a mesma dieta rigorosa.
25
Quais são os principais macronutrientes e suas funções no organismo?
Apenas carboidratos e proteínas, que fornecem energia.
Apenas lipídios, que são os únicos essenciais.
Carboidratos, proteínas e lipídios, que fornecem energia, crescimento e reparação de tecidos
26
Como a nutrição enteral pode ser ajustada para atender às necessidades específicas de um paciente?
Personalizando as fórmulas de acordo com idade, peso e condições de saúde.
Utilizando fórmulas padronizadas para todos os pacientes.
Ignorando as condições de saúde do paciente.
27
Como a dieta hipossódica pode beneficiar pacientes com hipertensão?
Reduzindo a ingestão de sódio, o que pode ajudar a controlar a pressão arterial.
Não tem impacto na hipertensão.
Aumentando a ingestão de sódio para melhorar a pressão arterial.
28
Como os exames laboratoriais complementam a avaliação nutricional?
Medindo níveis de nutrientes essenciais e identificando deficiências ou excessos.
Limitando-se a avaliar apenas a presença de doenças.
Fornecendo dados subjetivos sobre a saúde do paciente.
