TESTE OPERACIONAL ATENDIMENTO
TESTE INICIAL PARA OPERAÇÃO NO ATENDIMENTO
0
0
0
1
1. O que significa MOMÊ?
MELHOR ATENDIMENTO
MERGULHO
MOMENTOS
2
Qual a nossa missão?
PROPORCIONAR MOMENTOS SABOROSOS
MOMENTOS PARA TODOS
CHEGAR ATÉ FINAL DO ANO DE 2025 COM MAIS DE 100 LOJAS
3
Qual a ordem de bater o açaí?
PURO, BABANA, MORANGO, CUPU E ZERO
MORANGO, PURO, CUPU, ZERO E BANANA
BANANA, PURO, ZERO, CUPU E MORANGO
4
Qual a quantidade de frutas utilizadas para bater no açaí de banana, morango e cupu?
06 bananas, 1 poupa de morango e 2 poupa de cupu
10 bananas, 1 poupa de morango e 1 poupa de cupu
12 bananas, 1 poupa de morango e 1 poupa de cupu
5
Qual a forma correta de higienização o morango?
Lavar em água corrente
Lavar em água corrente, deixar de molho água com 2 colher de sopa de água sanitária a cada 1 litros de água e depois lavar em água corrente
Lavar em água corrente, deixar de molho água com 1 colher de sopa de água sanitária a cada 1 litros de água e depois lavar em água corrente
6
As cubas com complementos secos devem ser trocadas diariamente?
NÃO, SÃO TROCADAS APENAS 1 VEZ NA SEMANA
SIM, TODAS AS VEZES QUE FOR REALIZAR ABASTECIMENTO DEVE SER TROCADA
