1
A limpeza das mãos é uma das estratégias mais efetivas para reduzir contaminações?.
Certo
Errado
2
As mãos devem ser lavadas após...?
Ttocar em maçaneta
Preparar alimentos crus
Retornar dos intervalos
Todas as alternativas estão corretas
3
Não precisa lavar as mãos quando for iniciar qualquer atividade de manipulação de alimentos.
Certo
Errado
4
As mãos precisam ser lavadas com muita frequência.
Certo
Errado
5
Após lavar as mãos deve-se secar com um pano de prato.
Errado
Certo
